3 Goldmedaillen an der Swiss Bakery Trophy 2010
- Bäckerei Aebersold
- 26. Juli 2018
- 1 Min. Lesezeit
Nidelkuchen, Pain des lutins / Koboldbrötchen sowie den Gâteaux méditerranée
Die Bäckerei Aebersold in Murten erhielt für folgende Spezialitäten die Goldmedaille:
Nidelkuchen, feiner Hefeteig mit fünf dünnen, caramelisierten Rahmschichten. Aebersolds Nidelkuchen – Murtens Spezialität
Pains des lutins/ Koboldbrötchen, erstes Hefesüssgebäck ohne Zucker, gesüsst mit dem Süssstoff der Stevia-Pflanze. Innovation: Erste Bewilligung in Europa
Gâteaux méditerranée, die gesunde mediterrane Ernährung vereint auf einem Kuchen: Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Feta Käse
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Ich habe kürzlich veganes Kollagen ausprobiert und es hat mir geholfen, meine Gelenke und Haut zu unterstützen, besonders bei den täglichen Aktivitäten. Nachdem ich die beeindruckenden Goldmedaillen-Gewinner von Aebersold gelesen habe, fand ich es spannend, wie Innovationen auch in anderen Bereichen wie Ernährung wichtig sind. Ich bin sehr zufrieden mit den Ergebnissen!