Pains des lutins, premier pain sans sucre Innovation : première autorisation en Europe
Aebersold – Trophées
Swiss Bakery Trophy 2010
Médailles d’or pour:
Le gâteau à la crème Aebersold, se compose d’une pâte levée savoureuse, sur laquelle s’étendent cinq fines couches de crème caramélisée. Le gâteau à la crème Aebersold – la spécialité de Morat
Gâteau méditerranée: la saine cuisine méditerranéenne unie sur un gâteau: olives, tomates, oignons, feta
Swiss Bakery Trophy 2008
Médaille d’or pour:
Nidel-Ringli de Morat, le mariage d’un biscuit sablée et d'une masse à florentins – un goût unique
Le gâteau fondue moitié-moitié, se compose d’une pâte levée savoureuse avec le mélange de fromage pour fondue de la fromagerie Steffen à Morat
Pain à la bière du Vully: composé avec le marc et la bière du Vully de la brasserie Haldemann, Sugiez
Poisson aux noisettes de Morat: notre biscôme traditionel aux noisettes dans une nouvelle forme