4 Goldmedaillen an der Swiss Bakery Trophy 2008

Murtener Nidelringli, Fonduekuchen, Vully Bierbrot, Murtener Haselnussfisch

Die Bäckerei Aebersold in Murten erhielt 2008 für folgende Spezialitäten die Goldmedaille:

  • Murtner Nidelringli, feine Verschmelzung eines Sablébiscuit mit einer Florentienermasse, einmalig im Geschmack
  • Fonduekuchen moitié-moitié, mit feinen Hefeteig und der Fonduekäsemischung vom Käse- und Lebensmittelgeschäft Steffen
  • Vully Bierbrot, mit Treber und Vully-Bier der Brasserie Haldemann in Sugiez
  • Murtner Haselnussfisch, unser traditioneller Haselnusslebkuchen in neuer Form



Murtner Nidelringli

Fonduekuchen moitié-moitié

Vully Bierbrot

Murtner Haselnussfisch